265 年前，一个炎热的夏天配资操盘开户，乾隆皇帝给后宫分荔枝——皇后 1 个，令贵妃 1 个，舒妃 1 个，庆妃 1 个 …… 连他的亲生母亲钮钴禄氏（甄嬛原型），也只分到 2 个。
这就是"乾隆赐荔"，列入中国荔枝博物馆的真事儿。
曾经的荔枝，是皇帝也稀罕的水果，如今却"飞入寻常百姓家"。
最近，很多人更是突然发现，一大批外国人正在扎堆去广东，甚至直接跑到田间地头，开始一场"炫"荔枝的盛宴。这是什么情况？
一颗小小荔枝，折射出全球化的时代缩影。
荔枝是真正"土生土长"的中国水果，从秦朝开始算，已有 2300 多年的种植历史。
从十七世纪开始，荔枝逐渐向世界传播，逐步扩展到亚洲、大洋洲、美洲、欧洲、非洲等三十多个国家和地区，但最大的产地仍然是中国。目前全球荔枝种植面积 1000 多万亩，中国约有 800 万亩，占比约 75%。
随着中国深度融入全球贸易体系和共建"一带一路"等进程，荔枝也逐渐走向世界，越来越受欢迎。
2024 年，中国鲜荔枝出口量为 1.39 万吨，约 6.96 亿颗荔枝出口至美国、俄罗斯、迪拜、澳大利亚等 20 多个国家和地区。
很有意思的是，网上能看到许多外国人第一次吃荔枝时的反应。一位留学生给自己的韩国房东大叔送荔枝吃，第一次吃到荔枝的大叔，居然连壳里的汁水都舍不得浪费。
许多外国博主专程打飞的去广东茂名，只为亲口品尝刚从树上摘下来的最新鲜的荔枝。比如，来自美国的博主郭杰瑞就在古荔园，骄傲地宣称自己和杨贵妃有一样的口味，这条视频点赞超过 25 万。
来自意大利的 Alexx 雷更是做起了"自来水"，要求意大利政府进口荔枝，因为"意大利人需要吃（荔枝）"。一位委内瑞拉博主还专门提到了荔枝雪糕，说自己在两天内吃了四个。
除了荔枝雪糕，市面上荔枝干、荔枝饼、冬眠荔枝、荔枝果汁、荔枝果冻等等深加工产品也层出不穷，更加多元化。甚至还有企业研发出"冻眠荔枝"，让"一年四季吃荔枝"也走进现实。
有趣的是，东北"老铁"们特别钟爱口味清新的荔枝饮料，尤其是在冬天，吹着暖气、吃着烧烤，搭配荔枝饮料，别提多清爽了。比如一款来自佛山的荔枝饮料珍珍，很多广东人可能都没听过，却神奇地在东北畅销了许多年。
不过，随着物流的越发便捷高效，现代人能吃到的荔枝也越来越新鲜，东北"老铁"们尝鲜变得更容易了。
就在 5 月配资操盘开户，美团正式启动了"联动百城 · 美荔兴农"专项行动，直接打造了一个覆盖百城的荔枝产销网络，帮助广东荔枝开拓内销新路径，响应"百千万工程"。5 月第一周，美团用户以"荔枝"为关键词的搜索量，对比 4 月第一周暴涨了 270%，其中深圳、广州、南宁、东莞、南京、福州、北京等为搜索量最高的城市。
不少平台也纷纷行动，俨然一场"荔枝大动员"。比如，淘宝买菜也与茂名商务局深度合作，推出联合营销，预计 6 月初上线"茂名荔枝节"。主推电商消费券项目，支持优质荔枝企业入驻买菜平台，助力茂名荔枝走向全国家庭。
昔日皇帝也难以享用的荔枝，如今走向千家万户，这是时代的馈赠。
不过，根据品种、产地的不同，荔枝也是存在"鄙视链"的。这是一个高度细分的市场，价格差异巨大。
下图是常见的荔枝种类，你能分辨出多少种？
实际上，我国拥有 600 多个荔枝品种登记在案，规模化种植、商品化销售的有 30 多个，年产量在 1 万吨以上的品种就有 17 个。
在这些品种中，特早熟的荔枝如三月红、科技一号等，五月上旬就能上市，具有首发优势，价格能超过 40 元 / 斤。
更不用说，由于种类差别，荔枝也有"平民战神"和"果中贵族"之分。
平民战神最为典型的代表就是黑叶，种植成本低、产量大，你在街边看到小货车拉着满满一大车荔枝，标价 10 元 3 斤，往往就是这个品种。黑叶肉质软滑，但相比于桂味、白糖罂等，果核大一些，味道也相对平淡。
至于"果中贵族"，网上流传着一张"荔枝鄙视链"图，挺有意思。从高到低依次是：挂绿、仙进奉、糯米糍、桂味、白糖罂、妃子笑，对应的奢侈品品牌分别是：爱马仕、香奈儿、LV/ 古驰 / 迪奥、思琳 /YSL/BV、Burberry/miu miu、Coach/MK。
荔枝和品牌，当然不可能一一对应，但确实卖出过"天价"。
比如被称为"荔枝界爱马仕"的挂绿，2002 年就曾拍出一颗 55.5 万元的价格，让人瞠目结舌。上市价格也在几百上千一斤，甚至按颗来售卖。
仙进奉被誉为"荔枝皇后"，果实像一颗爱心，外表色泽鲜红。果肉大而厚实，入口有很浓郁的蜜香味，嚼起来汁水四溢，口感爽脆。
糯米糍果实大，圆润饱满，吃起来口感嫩滑清甜，果核小。桂味果实质地坚硬，表面覆盖着尖锐的小果刺，拿起来略微有些扎手，吃起来有股淡淡的桂花香气。白糖罂果皮相比其他品种，要鲜红许多，果肉略带蜜味，甜、脆，但果核偏大，汁水也较少。最为常见的是妃子笑，外壳红中带绿，果肉吃起来饱满多汁，但靠近核的地方略带酸涩。
还有一些新品种，也在科技的助力下，不断推陈出新、走向全国。
今年，来自广东东莞的荔枝品种观音绿，就第一次出现在广东以外的"盒马生鲜"里。这是由华南农业大学三代人接力攻关，选育出来的荔枝品种，通过盒马这样的高端渠道，将逐渐被全国各地的消费者熟悉。盒马数据显示，进入 6 月以来荔枝销售增幅同比已超 45%。
还有，买荔枝不仅要看品种，更要看产地。农产品受一方水土的影响非常大，就像传至国外的荔枝，脱离了中国的土壤，就几乎没一个能打的。
在荔枝众多产地中，广东无疑又是综合实力最为突出的一个。全球 10 颗荔枝中，有 7 颗来自中国，大概一半来自广东。广东拥有最多的荔枝品牌数量（139 个），占全国 55%。相比之下，海南只有 24 个，广西只有 21 个。产量越大的地区，依托市场规模优势，往往会投入更多人力物力和资金用于品质提升、公共设施，包括品种改良、品质管控、冷链运输、物流配送等。
比如，在粤西的湛江、阳江、茂名三个主产区，种植的荔枝就多为优质传统品种。湛江市遂溪县乌塘镇的荔枝被称为"仙品荔"，是广东最早的荔枝，富含硒元素，口感清甜不上火。阳江有一半以上的种植面积用于种植传统特色品种"双肩玉荷包"，这一品种还入选了全国名特优新农产品名录。
茂名市更是作为"中国荔枝之乡"，不仅拥有全国最古老的荔枝树（1938 岁），还连续五年举办最权威的中国荔枝产业大会，业内声名卓著。
图说：茂名高州根子镇的贡园，102 棵百年以上古荔枝树静静伫立，硕果累累。图源：南 · 方 ·+
在茂名高州根子镇的贡园中，还有项特色的荔枝定制服务，不同树龄的荔枝都有价格。比如，千年以上的白糖罂古树荔枝定制价格高达 2888 元 / 斤，极为金贵。
可以说，广东人就是吃着全世界最好的荔枝长大的。每到夏天，广东的荔枝果园都挤满了来自全国各地的采购商、带货主播达 人。
甚至在果树刚开花的时候，就有采购商过来"包花""抢花"，买断成花率高的果园的采摘权，每亩能开出 1-2 万元的价格。
"我们的荔枝从来都不愁卖"，在走访时，茂名高州的"荔枝妈妈"笑着跟我说，今年合作社已经预售出去两万单。随着广东荔枝声名远扬，品牌效应也越来越强。
我还有个有趣的发现：
荔枝，正凭借丰富的历史底蕴、极具传奇色彩的故事，逐渐成为一种现象级的"文化符号"。
央视首播的大剧《长安的荔枝》就引起了广泛讨论，被视为盛唐的象征，荔枝出现在中华文明的高光时刻里。
如果你在包茂高速上经过茂名的柏桥服务区，更会发现，这里已经打造成了广东省首个荔枝特色文化服务区，在建筑设计上融入了荔枝的外形元素，极具观赏性。
来源：羊城派
在这里，人们不仅能体验到荔枝冰淇淋、荔枝特饮等特色产品，还能体验各种非遗、数字艺术馆等主题展馆，更难在精心设计的"第三空间"中，细细品味荔枝咖啡，远眺层峦青山之上硕果累累的荔枝林，俨然经历了一次小而美的"荔枝文化之旅"。
荔枝文化飘香，仿佛是一种清甜的味道。凝视"妃子笑"，如同看见唐玄宗为博杨贵妃欢颜，八百里加急送荔枝的盛唐烟云；手捧"状元红"，就想起莆田人徐铎高中状元，衣锦还乡的两宋佳话；品尝糯米糍，脑海里浮现吕洞宾云游四方的仙缘遗韵、衣袂飘飘 ……
从"上赤如丹砂，下绿如澄波"，到"一江春水绿，两岸荔枝红"，岭南的夏天，处处是荔枝的味道。
一颗水果的全球化，将书写更加动人的新篇章。
本文来自微信公众号"智谷趋势 Trend "配资操盘开户，作者：溪云 剑书，36 氪经授权发布。
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